デジカメのひとりごと

デジカメのひとりごと

[5731] 宮床 2022/10/05(水) 14:01
渋皮煮…

栗ご飯だけじゃと今年は渋皮煮を作って見ようって…
内心は鬼皮だけ剥けば良いんだから多分楽❗
所が、重曹を入れて煮立ててのアク抜きをあくを取りながら3回やり結局美味しいものを頂くのはどっちにしろ手間が掛かるんだと今更ながら納得❗

まぁ美味しく出来たから🆗❗

[5732] 宮床 2022/10/05(水) 14:07
Re:渋皮煮…

本来なら栗が割れないように煮るんだけど中々難しく半分位は割れちゃいました😭

勿体ないから全部すくって写真のような渋皮煮のフレークが出来ちゃった(笑)
でも味は一緒だから「まっいっか」です…

[5730] 宮床 2022/10/05(水) 13:53
早速

栗ご飯になるまでの工程はあの堅い鬼皮を剥きその後身にシッカリとついている渋皮を剥きます。

宮床おばさんはどうせ作るなら栗がイッパイ入っているのが良い＼(^O^)／
と言うことはイッパイ時間がかかるって事でやり出してから4日目にやっと出来た～🙆

秋の恵に感謝感謝です🙏

[5729] 宮床 2022/10/04(火) 10:57
栗を貰った！

毎年弟から栗を貰う…栗の木から叩き落としてイガから出すのは大変です（感謝感謝)
さて、まずは栗ご飯🍚だね…

[5728] 宮床 2022/10/04(火) 10:53
綿菓子

おばさんも子供達と一緒で屋台の綿菓子買ったよ😁🎶

あのフワフワ感は良いね❗

[5727] 宮床 2022/10/04(火) 10:51
熊野社の祭り

コロナで中止していた熊野社のお祭り…
3年振りに開催されてちびっ子達は「待ってました」とばかり屋台は賑やかでした…

[5726] 宮床 2022/09/26(月) 14:38
さなづら…

ネットで調べたら秋田ではヤマブドウの事をさなづらって言うそうです…

意味が解ってなるほどでした😁